伙食处

CONTENT

我院餐厅获得瀍河区“食品安全示范店”荣誉称号

作者: 来源: 发布时间:2020年01月16日 点击数:

2020年1月15日,经洛阳市瀍河区市场监督管理局组织现场验收、综合评审后,我院餐厅荣获区“食品安全示范店”称号。

学院严格落实学校食品安全院长负责制。宋宏伟院长今年亲自部署召开了4次“平安校园”安全主题工作会议,要求伙食处一定要将贯彻落实习近平总书记对食品安全提出的“四个最严”精神落到实处,强调要加强制度建设例如:加强从业人员健康管理、每周进行一次食品安全知识培训,不断强化安全意识、严格落实餐厅食材定点采购、索证、食品留样登记制度,强化督导检查,全面提升我院食品安全管理水平。学院不断加大对餐厅硬件建设的投入,今年更新了大部分后厨硬件设备、大厅就餐座椅、增添了空调、彩电、更新了油烟净化设备,显著改善了就餐环境和食品安全等级,夯实了食品安全的基础,受到师生点赞。在服务环节,全年开展了“优质服务棋牌APP”“文明餐桌棋牌APP”每月都评选出“文明窗口”、“优质服务示范窗口”给予表彰,增强员工的服务意识,全心全意为师生着想,采取各项措施,为师生提供良好的服务和价廉、干净、安全、放心的饭菜,有力地推动了我院餐厅6s管理工作顺利开展,确保了我院师生食品安全。

我院餐厅荣获区“食品安全示范店”殊荣,是对我院餐饮服务与食品安全工作的充分肯定,更是一种鞭策与鼓励,我院餐厅全体员工将以更加饱满的热情,更加扎实的工作,努力提升服务质量,为学院“平安校园”建设贡献更多的力量。



【责任编辑:韩洋雷】


版权所有©河南林业职业学院 豫ICP备13022591号